フライパンで簡単★包まない★ヘルシー焼売
グルテンフリーのヘルシーな焼売です(^^)
もやしも入れて、節約＆カロリーOFFで、一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
包むのは面倒くさいし、中華って難しそうと思っていました。
包まなくて、焼売味なら作れるかも…とやってみたら、美味しい！！
ズボラで料理初心者の自分でも焼売を作れた！と嬉しくなって書いてみました(*^_^*)
フライパンで簡単★包まない★ヘルシー焼売
グルテンフリーのヘルシーな焼売です(^^)
もやしも入れて、節約＆カロリーOFFで、一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
包むのは面倒くさいし、中華って難しそうと思っていました。
包まなくて、焼売味なら作れるかも…とやってみたら、美味しい！！
ズボラで料理初心者の自分でも焼売を作れた！と嬉しくなって書いてみました(*^_^*)
作り方
- 1
玉ねぎ、もやしをみじん切りする
- 2
フライパンで油を温め、玉ねぎ、もやしを炒める(弱火)あまり触らず放置した方が玉ねぎが甘くなります。水分が飛ぶくらい。
-
- 3
★←の全ての調味料を合わせ、ひき肉と混ぜる。
炒めた玉ねぎ、もやしも加えて混ぜる。 -
- 4
スプーン2つ(又は手)で、丸めていく。(何となくで大丈夫)
40個出来ます。 -
- 5
フライパンの縁まであるサイズの、アルミシートやクッキングシートをフライパンに敷いておく。
- 6
丸めた肉団子の周りに米粉をまぶして、シートに並べる。
-
- 7
肉団子の真ん中にグリンピース、コーン、人参を押し込んて行く(ふわっと乗せると途中でコロンと落ちちゃいます)
-
- 8
シートの縁から水を入れる。シートの上に水が入らないように注意！シートが少し浮く感じがしたらOK！
- 9
蓋をして、12分蒸す。(弱火〜中火)
ふつふつしてきたお湯が中に入らないようにしてください。 -
- 10
お皿に並べて、美味しく頂きます♡
-
コツ・ポイント
なんとなくで大丈夫です(^^)
玉ねぎともやしは炒めなくても大丈夫ですが、先にフライパンで水分を飛ばしたほうが、味が薄くならず、調味料も少なくていいと思います！
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