アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを切ります。真ん中に切れ目を入れ、そこに端を入れひっくり返す感じにすると、ねじりこんにゃくになります。
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- 2
ピーマンのヘタと種を取り切ります。
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- 3
ごま油で炒めます。
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- 4
先に甘みを入れる為、砂糖小さじ2杯半、みりん大さじ1を入れ炒めます。
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- 5
醤油大さじ1弱を入れ、少し炒めたら、一味唐辛子をお好みで入れます。
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- 6
出来上がり。
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コツ・ポイント
甘みを先に入れると美味しいです。
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