ワインに合う♪さつまいもの甘煮
ちびチェブ @cook_40055419
今が旬のさつまいもで簡単おかず♪
やさしい甘さがワインを引き立てます(^^)
このレシピの生い立ち
娘がさつまいもが食べたいと言っていたきたので作りました
ワインに合う♪さつまいもの甘煮
今が旬のさつまいもで簡単おかず♪
やさしい甘さがワインを引き立てます(^^)
このレシピの生い立ち
娘がさつまいもが食べたいと言っていたきたので作りました
作り方
- 1
さつまいもを洗い
皮ごと1.5㎝角のサイコロ状に切ります -
- 2
2～3分水にさらしたら
鍋に水250ml、めんつゆ、砂糖を入れ中火で煮立てます -
- 3
煮立ったら火を弱火にし
-
- 4
アルミで落とし蓋をし、8分煮ます
-
- 5
最後にみりんを入れ落とし蓋なしで2分煮たら完成です
-
- 6
優しい甘さで小さい子どもにも好評です
-
- 7
大人用には小ねぎを乗せてるとまた美味しいです(^^)
-
コツ・ポイント
小さめに切って煮るから時短で完成♪
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マキマキヲ -
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