牛肉と薄揚げとキャベツの甘辛炒め
まんまるらあて @mammaruegao
お肉100ｇで４人分♪火にかける前に牛肉と薄揚げに甘辛く下味をつけておくのがポイント！
このレシピの生い立ち
薄揚げでカサ増しシリーズです。
アプリでひらく作り方
- 1
火にかけていないフライパンに☆を入れる。
-
- 2
食べやすく切った牛肉と２ｃｍ幅くらいに切った薄揚げを入れて☆を絡める。
-
- 3
フライパンを弱めの中火にかけ、牛肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
ざく切りのキャベツを加えて、火を弱めて、お好みの柔らかさになるまで蒸し焼きして完成。
-
コツ・ポイント
薄揚げが濃い目に☆を吸った部分とそうでない部分ができるのですが、アクセントになって美味しいですよ
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