我が家の肉味噌♡ご飯のお供、ビビンバに!

まーちゃん108
まーちゃん108 @cook_40471277

ビビンバにのせる肉そぼろの残りをご飯にかけたら、単品でもとってもご飯にすんだので、レシピを作ってみました!
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていたので、自分のメモ代わりに残しました♡

我が家の肉味噌♡ご飯のお供、ビビンバに!

ビビンバにのせる肉そぼろの残りをご飯にかけたら、単品でもとってもご飯にすんだので、レシピを作ってみました!
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていたので、自分のメモ代わりに残しました♡

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材料

  1. ごま 大さじ1
  2. ひき肉 200g
  3. ①料理酒 大さじ1
  4. ①みりん 大さじ1
  5. ①醤油 大さじ1
  6. ①鶏がらスープの素(味の素) 少々
  7. ①砂糖 大さじ1
  8. ②焼肉のタレ(味研の無添加がおすすめ) 少々
  9. コチュジャン(YOUKIのがおすすめ) 小さじ1〜お好みで
  10. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ1を引いて、ひき肉(牛肉豚肉1:1ミンチ)を炒める

  2. 2

    パラパラしてきたら、①を追加して炒めます。

  3. 3

    ②を追加してさらに炒めます。

  4. 4

    味見してお好みで調味料を足してくださいね♪最後に胡麻を振っても美味しいですよ!

  5. 5

    アレンジレシピ、アドバイスなどよろしくお願い致します♪

コツ・ポイント

お好みで調味料の量をアレンジしてみてくださいねっ!胡麻を足しても美味しいです。

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まーちゃん108
まーちゃん108 @cook_40471277
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美味しいものを食べてる時が一番幸せ。ただの食いしん坊!外食が多いですが、たまにはお家で楽で美味しいご飯を作りたい〜と思っております♡
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