揚げない♪簡単半月大学芋

れそそ's cooksnap of when they made 揚げない♪簡単半月大学芋.
かえで２％
かえで２％ @kaede2

薄切りの半月形大学芋。火が通りやすく、少ない油で作れます！
タレもフライパンを使わず作るので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなスイーツ。
身体に優しく、美味しく、そして簡単に作れるレシピを！と思いこちらのレシピを考えました
(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

  1. さつま芋 250g
  2. 米油（サラダ油でも） 大さじ1と1/2
  3. たれの材料
  4. 蜂蜜 大さじ1.5~2
  5. きび砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. トッピング用
  8. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を厚さ5mmの半月切りにして、水にさらす

  2. 2

    さらした水を捨てて、大さじ１の水を入れて、ラップをかけてお皿にぴっちりくっつける

  3. 3

    レンジで600w2分30秒加熱する

  4. 4

    ※加熱しすぎると、さつま芋にヒビが入ってしまいます

  5. 5

    お皿に、たれの材料を入れてよく混ぜる

  6. 6

    レンジの加熱が終わったら、火傷に気をつけてラップをはがす

  7. 7

    フライパンに油を敷く

  8. 8

    さつま芋をフライパンに入れ、弱火〜中火で、両面軽く焼き目がつく位に焼く

  9. 9

    この位の焼き具合です

  10. 10

    焼いたさつま芋を熱いうちに、タレの入ったお皿移し、スプーンで下からクルンと持ち上げてタレを絡ませる

  11. 11

    胡麻をトッピングして完成です！

コツ・ポイント

さつま芋は、加熱しすぎないようにしましょう！
お芋にヒビが入ったり、皮がめくれて見た目が悪くなります。

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レシピ作者

かえで２％
かえで２％ @kaede2
に公開
「疲れた人にご自愛レシピで元気に！」その想いを胸に、簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを発信しています私自身、若い時は体が弱くアレルギーも酷く高校を休学留年でも今は体の不調も2％程度で元気です皆様の健康と美味しい！に貢献出来たら幸せです♡クックパッドアンバサダーOG（2023年）
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