かぶの甘酢漬け
埼玉県コバトン @kobaton
柚子の香りでおいしくいただける食塩控えめなかぶ漬けです。
１人分27kcal
このレシピの生い立ち
鴻巣市食生活改善推進員協議会から提供された献立「食物繊維たっぷりきのこ定食（埼玉県コバトン健康メニュー）」の副菜です。
●ごぼうバーグのきのこソースがけ●ほうれん草のはちみつ醤油あえ●かぶの甘酢漬け●きのこ汁（●ごはん）
かぶの甘酢漬け
柚子の香りでおいしくいただける食塩控えめなかぶ漬けです。
１人分27kcal
このレシピの生い立ち
鴻巣市食生活改善推進員協議会から提供された献立「食物繊維たっぷりきのこ定食（埼玉県コバトン健康メニュー）」の副菜です。
●ごぼうバーグのきのこソースがけ●ほうれん草のはちみつ醤油あえ●かぶの甘酢漬け●きのこ汁（●ごはん）
コツ・ポイント
かぶを薄く切ることで、食塩少なめでも味がしっかりつきます。
■この献立について
エネルギー：594kcal(ごはん150g含)
食塩相当量：2.9g
野菜使用量：308g
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