赤目芋と大根の煮物♡
ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086
ころんとした、可愛いい、赤目芋があったので、思わず買ってしまいました。
このレシピの生い立ち
ほくほく野菜をいっぱい食べたくて、たいてみました。♡
アプリでひらく作り方
- 1
土付きの里芋を洗い、水から15分ほど茹で、水に冷やした後剥く。
-
- 2
里芋と大根の皮をむき、適当な大きさに切ります。
-
- 3
鶏肉を一口大に切ります。
鍋に油をひき、鶏肉が白くなるまで炒めます。 -
- 4
大根と里芋を加えさらに炒めます。
-
- 5
全体に油が回ったら調味料全て
を入れて大根が柔らかくなるまで煮込みます。味が薄かったら塩で調節して下さい。 -
- 6
器に盛り付けしたら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
大根以外の野菜、蓮根、ごぼう、にんじん、冷蔵庫にある野菜を入れてアレンジできます。^ ^
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