キャベツと竹輪の白だし明太和え☆

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Mimimishi
Mimimishi @cook_40180539

千切りキャベツが余っていたら作ってみてください！箸休めにいいさっぱりとしたお味です☆
このレシピの生い立ち
前日に使った千切りキャベツが余っていたので簡単な副菜にしました。

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材料

小鉢3〜4人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. 竹輪(4本入) 2本
  3. 明太子 親指くらいの大きさ1つ
  4. ■白だし 大さじ1.5〜2
  5. ■オリゴ糖(砂糖でも) 小さじ1/2弱
  6. ごま油 適量
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、水気を含んだ状態で大体600W2分ほどレンチンして火を通す。竹輪は輪切りに切っておく。

  2. 2

    ボウルに、水気をぎゅっと絞ったキャベツと竹輪、ほぐした明太子、■調味料を入れ全体が馴染むように混ぜていく。

  3. 3

    最後にごま油とかつお節を入れ混ぜて完成。

コツ・ポイント

ないです！簡単ヘルシーな副菜です。

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