簡単絶品蒸しかぼちゃ

クックさん号
クックさん号 @cook_40346988

かぼちゃの旨みを一番引き出せるレシピです。お好みで塩をかけても♪

このレシピの生い立ち
茹でるより蒸した方が美味しいよなーと考えてたら急に思い立って作ってみたら美味しくて!

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材料

2.3人分
  1. かぼちゃ 半玉
  2. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさにカットします。蒸し器がないので、カレーなどを作る大きめのお鍋にステンレス製のザルをセット。

  2. 2

    鍋に、ザルが浸らないくらいの量の水を入れます。湯を沸かしてからかぼちゃをザルに並べる。

  3. 3

    蓋を閉めて、(完全に蓋が閉まり切らなくても大丈夫でした)約20分中火で加熱する。

  4. 4

    何もつけずに!何よりヘルシーでかぼちゃの旨みを一番引き出せます

コツ・ポイント

蒸し時間は様子を見て調整を^ - ^
硬めが好みなら早めに上げてくださいね!

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レシピ作者

クックさん号
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たまにパッと思いつきでレシピ投稿できればと思います(^-^)
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