#ほっとく　煮豚レシピ！ちょー簡単煮豚★

punipuni_pad's cooksnap of when they made #ほっとく　煮豚レシピ！ちょー簡単煮豚★.
Ayaem
Ayaem @cook_40321834

焼いて煮るだけ(´°ω°)
お正月や、お祝いの時でも★
1週間くらい保つので作り置きにも！

このレシピの生い立ち
母から教わりました！
さっぱりしてるので夏によく食べてました！
レンジで少し温めて食べても美味しいです★

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉かたまり(ロースorヒレ) 好きなサイズ
  2. ティーパック 2〜3パック
  3. 油 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1個〜
  5. ◎タレ
  6. ◎砂糖 大さじ3強
  7. ◎麺つゆ(3倍釈) 100ml
  8. ◎酢 100ml

作り方

  1. 1

    はじめに、豚肉の周り焼き目がつくように焼いていきます★

  2. 2

    あとはヒタヒタになるまでお水を入れて、ティーパック★

  3. 3

    沸騰したら蓋して溢れない程度の火力で放置40分お肉小さかったら30分！蓋するからお湯減らないけど減ったら足してok★

  4. 4

    ※煮れば煮るほど柔らかくなるけど、この煮豚は硬めが美味しいと思います！

  5. 5

    40分経ったら火を止めて冷めるまで放置！取り出して冷ましてもokです★

  6. 6

    冷ましてる間にタレ！
    ◎の調味料を小鍋に入れて沸騰させます！終わり！

  7. 7

    スライスした玉ねぎをタッパの下に引いて、カットした肉入れて、タレかければ完成★

  8. 8

    冷蔵庫で1週間ちょっともちます★

コツ・ポイント

とにかく放置☆
煮過ぎて柔らかくしてもok☆
硬めが美味しいと思います★
脂身が苦手な方はヒレ肉でokです！
タレにつける前に少し取り分けてチャーシュー丼にも使えます☆

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レシピ作者

Ayaem
Ayaem @cook_40321834
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自己満で投稿します!ズボラ主婦の簡単夜ご飯☆笑ズボラすぎてレシピUP率も低め！笑つくレポ&イイネくれる人ありがとうございます☆使い方慣れてないのでこの場をお借りしてお礼させてください！笑
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