簡単！さっくりしっとりおからドーナツ

はじめてのつくれぽをする
BoBoまま☆ミ
BoBoまま☆ミ @cook_40421244

揚げたてはサクッと、中はしっとりです！
次の日はどっしり系で、我が家は砂糖なしで朝食に出します！
このレシピの生い立ち
おからドーナツは好きだけど、買うと高いし...
なら作ってまえ！という考えです( ´∀｀)

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材料

5.6人分
  1. おから 500g
  2. ホットケーキミックス 300g
  3. 砂糖 100g
  4. 玉子 2個
  5. 牛乳 300cc
  6. バター 50g
  7. まぶし用グラニュー糖 適量(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    大きいボウルに、おから、HM、砂糖を入れてゴムベラでさっくりと混ぜていきます。

  2. 2

    そこに室温に戻したバターを入れ、
    全体にバターが混ざるよう、
    切るようにして混ぜて行きます。

  3. 3

    混ざったら卵を入れてまた混ぜます。
    段々とまとまってきます。

  4. 4

    生地はしっとりとはしつつも
    ほろほろと崩れやすいので、
    1口大の丸い形に分けて行きます。

  5. 5

    180度でキツネ色になるまで
    あげて行きます。

  6. 6

    お好みでグラニュー糖をまぶしても
    美味しいですよー♪

コツ・ポイント

バターでもマーガリンでもOKです！
バターの場合は少し室温に戻します。

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BoBoまま☆ミ
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