鶏胸肉と椎茸の中華炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉と椎茸の中華炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
椎茸を使いたかったので鶏胸肉とピーマンを入れて中華炒めにしようと思いました(^^)

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 椎茸 5枚
  3. ピーマン 5個
  4. ごま 適量
  5. 片栗粉・塩胡椒 各適量
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を削ぎ切りに切り細切りに切ったら★の調味料をまぶす
    椎茸・ピーマンを細切りに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ鶏肉に焼き色がつくまで焼いたら椎茸・ピーマンを入れ炒め合わせ蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を拭き取り☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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