紅白なます♪簡単胃弱大根人参おせちお正月

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ねこまんまはかつお さん、つくれぽありがとう!レモンが爽やか♪酸っぱくない♪お節料理のおもてなし
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
紅白なます♪簡単胃弱大根人参おせちお正月
ねこまんまはかつお さん、つくれぽありがとう!レモンが爽やか♪酸っぱくない♪お節料理のおもてなし
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
大根450gは千切りにします
- 3
人参150gは大根より細い千切りにします
- 4
適当な袋に千切りした大根と人参と塩大さじ1/2をいれよくもみます
- 5
好みで、10~30分冷蔵庫に置いておきます
- 6
ピニール袋の口を持って、水分を絞り出します
- 7
水分を絞った大根・人参にてんさい糖大さじ2を入れます
- 8
そこに、レモン汁大さじ1・酢大さじ1を入れます
- 9
よく混ぜて、出来あがり!
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