ビールがススム♪ちくわとオクラのマヨ炒め

けいﾏﾏ's cooksnap of when they made ビールがススム♪ちくわとオクラのマヨ炒め.
さんすけママ☆'s cooksnap of when they made ビールがススム♪ちくわとオクラのマヨ炒め.
マシュマロmさん
マシュマロmさん @cook_40229438

オクラが余っていて、いつもと違う食べ方したいなー
と思い組み合わせてみました。オクラとマヨは当然相性抜群ウマウマです♪
このレシピの生い立ち
オクラをいつもと違う感じで食べたいなーと思い立った一品。オクラとマヨは合うし、ちくわも合わせたらめっちゃ美味かった♪醤油より麺つゆの方が味がとがらなくて良いですよー。

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材料

1人分
  1. ちくわ 二本
  2. オクラ 二本
  3. マヨネーズ 大2くらい
  4. 油 少々
  5. 麺つゆか醤油 少々

作り方

  1. 1

    オクラは1分くらい茹でておく。茹でたオクラとちくわを切る。フライパンに少々油を引きオクラとちくわを炒める。

  2. 2

    火が通ったらマヨを加え全体に絡めながら少し炒めてお好みで少し麺つゆかけて完成⭐︎

  3. 3

    お一人様おつまみでしたので、スキレットで作りそのまま食卓へ♪

コツ・ポイント

麺つゆはごく少なくても良いです。オクラははじめに茹でておくと調理が早いので、チンでも良いですよ。
今回のオクラは実家の父が作った巨大かつ強力オクラでしたので茹でてから細かく切りましたが、通常のオクラはもっと大きく切って良いですね！

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レシピ作者

マシュマロmさん
マシュマロmさん @cook_40229438
に公開
お料理好きでクックパッドさんにお世話になりながら毎日楽しく料理を作っています♪皆さん美味しい料理をたくさん作っててすごいなー！と感激していつも見ています♡また私のお料理にもたくさんのつくレポをいただいて本当に嬉しくて感謝感謝です♡ありがとうございます♪これからも私なりにズボラで簡単だけど美味しい料理を紹介していきたいです♪切るの、盛り付け苦手、、マヨラーです(^-^)/
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