オクラのシソと豚バラしゃぶ肉巻き、超簡単
グルメ三きょうだい @cook_40284496
チーズと紫蘇の香りが良い、おつまみやお弁当にピッタリの超簡単レシピ。もう一品にもすぐできる！
このレシピの生い立ち
オクラを買って、紫蘇を沢山もらったので作ってみました。チーズと紫蘇は合いますね♫豚バラは薄いしゃぶしゃぶ肉の方がオクラに合います
オクラのシソと豚バラしゃぶ肉巻き、超簡単
チーズと紫蘇の香りが良い、おつまみやお弁当にピッタリの超簡単レシピ。もう一品にもすぐできる！
このレシピの生い立ち
オクラを買って、紫蘇を沢山もらったので作ってみました。チーズと紫蘇は合いますね♫豚バラは薄いしゃぶしゃぶ肉の方がオクラに合います
作り方
- 1
オクラは洗ってまな板に並べて塩少々をし、コロコロ転がしヒゲを取る
- 2
もう一度サッと洗う
- 3
シソを洗ってオクラを巻き巻き終わりを下にして置く
-
- 4
豚肉を4等分して3に巻き、やはり巻き終わりを下にして置く
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- 5
フライパンの冷めている状態で4を並べて火をつける。油は豚肉から出るので敷かなくて良い
-
- 6
最初の1分は触らず、その後は転がしながら全面に火を通し、キツネ色になったら軽く塩胡椒する
- 7
お皿に並べてから粉チーズをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
チーズをかけるので塩はほんの少しで良いです。チーズ好きでカロリーを気にしないならばチーズたっぷりだとなお美味しいですよ！
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