作り方
- 1
大根は皮を剥き 千切り。
- 2
小松菜は熱湯で茹で 5cm長さに切り 葉部分は縦にも切り 食べやすくし 水切りする。
- 3
食用菊は 軸を取ってから熱湯で茹で 冷水に入れてから絞る。
- 4
大きめのボウルで ★の合わせ調味料を作り全部の野菜を混ぜる。
コツ・ポイント
大根の千切りを終えたら あっという間に完成!
野菜は 大根、小松菜、食用菊にこだわらず お好みの物をどうぞ。
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