カブと小松菜と薄揚げの炒め物
moegi0909 @cook_40102967
カブと小松菜と薄揚げをオリーブオイルで炒めるだけの簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜を一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは一口大にカット。小松菜は粗みじん切り。薄揚げは薄切りに。えのきだけはみじん切りに。
- 2
ごま油以外の材料と①をフライパンで蒸し炒めにする。中火で５～６分位。最後は強火でちょっと焦げ色を付ける。
- 3
仕上げに、ごま油を回しかけて風味をつけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
■薄揚げに焦げ色が付いていると香ばしく美味しいです。
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