卵黄に砂糖を少しずつ加えすり混ぜる
白っぽくなるまで、よく混ぜる

薄力粉を加えダマにならないように混ぜる
バニラエッセンスを加えまぜる

牛乳を鍋で温める
フツフツと小さな泡が出るまで!
温めた牛乳を先に混ぜた物に
少しずつ加え都度混ぜる

鍋に戻し、中火にかける!
しっかり混ぜて大きい泡が
出たら火を止める

パットに入れて粗熱を取り
冷めたらラップをピッタリかけて冷蔵庫へ