アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根を切り長さを半分に切る
- 2
しめじはバラしておく
- 3
フライパンにサラダ油またはごま油を入れ、しめじを炒める。しんなりしたら豆苗を加えてさっと炒める。
- 4
麺つゆで味付け、鰹節を加えてさっと混ぜて火を止める。
コツ・ポイント
豆苗を炒めすぎないようにしましょう。
ベーコやウインナーを加えるとボリュームが出ます。
その場合は、最初に肉類を炒めて下さい。(油は控えめに)
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