中華風サラダ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
ごま油とお酢が効いた，さっぱりとした美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市標準献立のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は３㎝の長さに切り，にんじんは千切りにする。
- 2
野菜と春雨をそれぞれゆでて，水にさらしてから水気を切る。
- 3
★印の調味料を合わせて，よく混ぜたら２を入れて和える。
コツ・ポイント
春雨は１０cmくらいにカットしてあるものが便利ですが，無ければキッチンバサミで切ってからゆでると良いです。
春雨を先にゆでて，合わせた調味料の半量分に漬けておくと，味が染みてさらに美味しくできます。
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