混ぜるだけ!鶏がらの素不要の中華サラダ

ばなな14
ばなな14 @cook_40227865

すりごまが効いた、さっぱり中華サラダです。
このレシピの生い立ち
うまみ調味料を使いたくなくて。

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材料

2人分
  1. ささみ 2切れ
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ★すりごま 適量
  5. 白ごま 適量
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1/2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしとささみを熱湯でゆでる。ささみは適度に割く。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    1と★をすべてまぜ、味をととのえる。最後にごま油を加えて完成。

コツ・ポイント

すりごまを加えることで、塩分を抑えつつ旨みを出しています。鶏がらの素を入れなくても、素材の味で十分おいしいです!

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ばなな14
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シンプルでかんたんなレシピが好きです。
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