バターライスのポークストロガノフ

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お節料理を食べたあと、なぜか食べたくなるカレー。だけど、今年はポークストロガノフもオススメです!フライパン1つでラクチン
このレシピの生い立ち
お節料理→カレーライスの流れが飽きたかたはポークストロガノフがオススメ!
カレーよりも簡単に作れます

バターライスのポークストロガノフ

お節料理を食べたあと、なぜか食べたくなるカレー。だけど、今年はポークストロガノフもオススメです!フライパン1つでラクチン
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お節料理→カレーライスの流れが飽きたかたはポークストロガノフがオススメ!
カレーよりも簡単に作れます

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材料

2人分
  1. 豚細切れ肉 200g
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 200ml
  5. A.顆粒コンソメ 小さじ1
  6. A.ケチャップ 大さじ4
  7. A.ソース 大さじ4
  8. A.味噌・砂糖 各小さじ1
  9. 生クリームまたは牛乳 大さじ4
  10. 大さじ1
  11. B.ごはん 400g
  12. B.バターまたはマーガリン 10g
  13. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    ポリ袋に豚細切れ肉と小麦粉を入れてよく振る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、作り方1の豚細切れ肉を炒める。
    色が変わり始めたら玉ねぎを加える。

  3. 3

    作り方2に少しずつ水を加える。Aの調味料を加えてとろみがつくまで中火で加熱したら、火を止めて生クリームを加える。

  4. 4

    Bを混ぜたバターライスを器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。作り方3を盛り付ける。

  5. 5

    詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

牛肉でも同様に作っていただけます。

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