ダイニングプラスのトリュフ香るエキストラバージンオリーブオイルを使用。

野菜のボロネーゼソースを準備する。
　（作り方は、レシピID：21667585をご覧ください。）

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと、ざく切りにしたほうれん草（ケール）を炒め、軽く塩こしょうをふる。

薄くオイルを塗った耐熱皿にお玉1杯分のソースをひき、その上にラザニアシートを並べる。
＊今回は下茹で不要のものを使用。

ソース→ほうれん草→モッツアレラチーズ→ラザニアシートの順で重ねて、ラザニアが3段～4段になるまで工程を繰り返す。

最後はソースの上にとろけるチーズをたっぷりかけて180～200℃のオーブンで20～30分ほど焼いたら完成。

お皿に取り分け、お好みでバジルを添えて。