鶏皮活用●「鶏皮エッグ」＝鶏皮＋目玉焼き
BistroMiti @BistroMiti
鶏皮をハム風に使った「鶏皮エッグ」です。
このレシピの生い立ち
●鶏皮をつかった一品レシピ。
バリエーションは…
●一見鶏肉●鶏皮の２種チーズのはさみやき
→レシピID : 21295032
●【おつまみ】甘辛はちみつソースの鶏かわ焼
→レシピID : 18103964
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉から鶏皮を取る。
●フライパンに油を入れ、温める。
●鶏皮を両面数分ずつ焼く。 -
- 2
●卵を落とす。
●白身が焼き固まってきたら、酒を加えフタをし、数分むす。 -
- 3
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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