青梅塩麹漬け豚ロース肉グリルサンド
guzavie @cook_40127434
ハード系の食パンに青梅入りの発芽玄米漬けた漬けた豚肩ロースをサッとあぶり焼きにして、たっぷりのセルバチコと人参ラペを挟みました。最近めっきりハムを買わなくなりました。
青梅塩麹漬け豚ロース肉グリルサンド
ハード系の食パンに青梅入りの発芽玄米漬けた漬けた豚肩ロースをサッとあぶり焼きにして、たっぷりのセルバチコと人参ラペを挟みました。最近めっきりハムを買わなくなりました。
アプリでひらく作り方
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セルバチコは水に浸けて洗い、パリッとさせます。
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- 2
人参ラペを作ります。 レシピID: 19056458
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- 3
青梅入りの発芽玄米漬けた漬けた豚ロースをグリルで強火で炙ります。 レシピID: 22455897
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- 4
青梅の香り塩麹。 レシピID: 21854468
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- 5
パン2枚の内側ににバターとマヨネーズと辛子を塗ります。
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- 6
パンに①を両方のパンに乗せ、③と②を乗せ挟みます。
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- 7
クッキングシートで長い合わせ目は二重に折ってキャラメルのように包みました。 お皿を乗せて10分位置きます。
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- 8
半分に切ります。
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熱中症対策レシピ。梅塩麹漬け豚ロース肉のグリル。レシピID: 20866231
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