ゴーヤとツナの簡単サラダ♪

kenchico @kenchico
ゴーヤとキュウリとツナをマヨネーズとお醤油で一緒に和えた簡単サラダ♪お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。お酒のみの旦那様に少しでも野菜を食べてもらいたくて考案!
ゴーヤとツナの簡単サラダ♪
ゴーヤとキュウリとツナをマヨネーズとお醤油で一緒に和えた簡単サラダ♪お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。お酒のみの旦那様に少しでも野菜を食べてもらいたくて考案!
作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにします。
- 2
ゴーヤは縦半分に切り、
- 3
中のワタ(白い部分)をスプーンで削り取ります。
- 4
ゴーヤを2㎜程度の薄さに切ります。
- 5
大き目のフライパンでお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて、ゴーヤときゅうりを軽く湯通しします。
- 6
ざるにあけて、軽く水をかけて冷まします。
- 7
ギュッと握り、水気を切ります。(手に入るくらい掴んで、結構きつく握ります。3~4回で全部終わると思います。)
- 8
油を軽く切ったツナをいれて
- 9
マヨネーズを入れ
- 10
醤油を入れます。
- 11
和風だしを入れて、よく混ぜます。
- 12
器に盛って完成です。
- 13
2024.05.11「ゴーヤサラダ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
レンチンして水で冷やしたゴーヤときゅうりは、結構きつく絞ります。手に入るくらい掴んで絞ると3~4回で全部終わると思います。
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