ゴーヤとツナの簡単サラダ♪

kenchico
kenchico @kenchico

ゴーヤとキュウリとツナをマヨネーズとお醤油で一緒に和えた簡単サラダ♪お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。お酒のみの旦那様に少しでも野菜を食べてもらいたくて考案!

ゴーヤとツナの簡単サラダ♪

ゴーヤとキュウリとツナをマヨネーズとお醤油で一緒に和えた簡単サラダ♪お酒にも合いますよ。
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ゴーヤを美味しく食べたくて考えました。お酒のみの旦那様に少しでも野菜を食べてもらいたくて考案!

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材料

4~5人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. きゅうり 2本
  3. ツナ缶 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ3~4
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 和風だし 小さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにします。

  2. 2

    ゴーヤは縦半分に切り、

  3. 3

    中のワタ(白い部分)をスプーンで削り取ります。

  4. 4

    ゴーヤを2㎜程度の薄さに切ります。

  5. 5

    大き目のフライパンでお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて、ゴーヤときゅうりを軽く湯通しします。

  6. 6

    ざるにあけて、軽く水をかけて冷まします。

  7. 7

    ギュッと握り、水気を切ります。(手に入るくらい掴んで、結構きつく握ります。3~4回で全部終わると思います。)

  8. 8

    油を軽く切ったツナをいれて

  9. 9

    マヨネーズを入れ

  10. 10

    醤油を入れます。

  11. 11

    和風だしを入れて、よく混ぜます。

  12. 12

    器に盛って完成です。

  13. 13

    2024.05.11「ゴーヤサラダ」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

レンチンして水で冷やしたゴーヤときゅうりは、結構きつく絞ります。手に入るくらい掴んで絞ると3~4回で全部終わると思います。

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笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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