✨玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き✨

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

とにかく美味しい生姜焼き(*´︶`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎ:アリシンにより、血行を良くし、代謝を上げ、痩せやすい体を作ることができる。アリシンにはビタミンB1の吸収を高める働きがあり、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるために必要な栄養素。

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材料

  1. 豚ロース薄切り 6枚
  2. 米粉 適量
  3. オリーブオイル 大1
  4. △スライスニンニク 一欠片分
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. *調味料
  7. ○酒 大2
  8. ○みりん 大1/2
  9. ○醤油 大1
  10. ○生姜(チューブ) 一欠片分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ:縦にスライス

  2. 2

    ○を混ぜておく

  3. 3

    豚ロース:片面に塩コショウを軽くふる

  4. 4

    ③に片面ずつ米粉をふる

  5. 5

    薄く両面に馴染ませる

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルをいれ、肉を重ならないように並べ焼いていく

  7. 7

    裏返し少し焼く

  8. 8

    お肉を寄せ、△を入れ炒める

  9. 9

    玉ねぎがしんなりしてきたら②を入れ、混ぜながら全体に絡める

  10. 10

    全体に味がしみたら火を止める

  11. 11

    器に野菜と一緒に盛り付けて完成です✨

コツ・ポイント

*調味料は混ぜておく
*生姜チューブ使用しましたが、生の生姜をおろした方が美味しいです!

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レシピ作者

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
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