お鍋で☆炊き込みご飯

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

2024/04/13(土)の夕食
長女のリクエストで炊き込みご飯を
鍋で炊きましたが炊飯器でも簡単に。家にあるもので

このレシピの生い立ち
2024/04/13(土)の夕食に作りました。
長女のリクエストで炊き込みご飯を。
鍋で炊きましたが炊飯器でも簡単に出来ます。
具材は家にあるもので♪

お鍋で☆炊き込みご飯

2024/04/13(土)の夕食
長女のリクエストで炊き込みご飯を
鍋で炊きましたが炊飯器でも簡単に。家にあるもので

このレシピの生い立ち
2024/04/13(土)の夕食に作りました。
長女のリクエストで炊き込みご飯を。
鍋で炊きましたが炊飯器でも簡単に出来ます。
具材は家にあるもので♪

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材料

5人分
  1. 3合
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 豚こま切れ肉 150g
  5. 450ml
  6. ◯顆粒和風だし、醤油、酒 各大さじ1〜
  7. ◯生姜チューブ 5cm
  8. 青葱 2本

作り方

  1. 1

    米は洗って30分水につける。ざるで水切りし鍋に入れる。水を加える

  2. 2

    人参は3cm長さの細切りにする。油揚げも3cm長さの細切りにする。豚こま肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に2の具材、◯を加えてしゃもじでざっと混ぜる

  4. 4

    蓋をして強火にかける。沸騰したらしゃもじでざっと混ぜる。弱火にして15分程炊く

  5. 5

    米に芯が無くなったら火を止めて蒸らす

  6. 6

    炊き込みご飯を器に盛る。青葱を小口切りにして散らして完成!

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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