クリームチーズ入りハイジの白パン♡
さと625 @cook_40419801
パン生地にクリーチーズを練り込んだハイジの白パンです♪ふわふわです♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズをパン生地に入れて、大好きな白パンを焼いてみました♡
クリームチーズ入りハイジの白パン♡
パン生地にクリーチーズを練り込んだハイジの白パンです♪ふわふわです♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズをパン生地に入れて、大好きな白パンを焼いてみました♡
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し、はちみつを混ぜておきます。
- 2
牛乳は人肌に温めておきます。
- 3
HBに材料を全て入れ、1次発酵までします。生地を取り出し8等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ15分ベンチタイムします。
- 4
生地の真ん中に粉をつけた箸でギュッと押し当ててくぼませます。
-
- 5
強力粉を茶漉しでふりかけ40°Cで30分2次発酵します。
-
- 6
オーブンを180°Cに予熱し、150°Cで13分焼きます。
-
- 7
出来上がりました♪
コツ・ポイント
クリームチーズを入れたので牛乳の量を減らしました。クリームチーズ無しの場合は15〜20g多くしてください（╹◡╹）
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