ささみとしそとチーズのつくね

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マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452

ささみを何とかおいしく。ダイエット中だけど、ボリュームたっぷり。次の日のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ささみのレパートリー増やすため

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材料

  1. ささみ 5〜6本
  2. しそ 10枚
  3. プロセスチーズ（お好きなの） 2〜3個
  4. Aマヨネーズ 大さじ1
  5. Aお酒 大さじ1
  6. A塩胡椒 適量
  7. A片栗粉 大さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 練り梅
  10. 柚子胡椒

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、まな板の上でミンチ状になるまで叩く

  2. 2

    切っておいたしそとチーズをいれて、Aも一緒に混ぜで焼く

  3. 3

    形成してサラダ油入れたフライパンに入れる

  4. 4

    両面焼き色ついたら少量お酒入れて蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり焼きすぎない。かたくなっちゃう。
練り梅、柚子胡椒つけても美味しいですよ(^○^)

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レシピ作者

マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452
に公開
お料理ほとんど出来ません。。みなさんの料理見ててちょっと作りたくなってきたので、みなさんのレシピ見ながら最初は頑張ります！！いつかは自分でレシピ考えるんだい☆
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