基本の里芋煮っ転がし
ベイクドるん @cook_40363505
昔からの作り方に味の素を足すと旨みが増します。お弁当のおかずにもご飯のお供にもピッタリでホクホク!是非お試しください。
このレシピの生い立ち
里芋が安くて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は上下を薄く落としてから縦に皮を剥いて行く。
- 2
鍋に水➕醤油➕出汁の素➕砂糖➕塩➕酒➕味醂➕味のもと（あれば）を合わせる
- 3
沸騰したら煮汁に入れ中火で落とし蓋
柔らかくなれば落とし蓋を取り
煮汁を煮詰めながらに絡めて行くと出来上がり
コツ・ポイント
その場を離れないでください。焦げやすいので
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