茄子カツ
クックJ1OIVT☆ @cook_40354999
茄子を揚げて
みようと思い
パン粉と粉チーズで揚げて見ました
このレシピの生い立ち
茄子を傷めないうちに
片づけようと思い
パン粉と粉チーズ合わせたもので揚げました
茄子は自律神経に効く
野菜のトップだそうです
茄子カツ
茄子を揚げて
みようと思い
パン粉と粉チーズで揚げて見ました
このレシピの生い立ち
茄子を傷めないうちに
片づけようと思い
パン粉と粉チーズ合わせたもので揚げました
茄子は自律神経に効く
野菜のトップだそうです
作り方
- 1
なすを縦に４等分に切り白い面に
塩コショウして
小麦粉 溶き卵 パン粉と粉チーズまぜたもの順につけ
天ぷら油で揚げる
コツ・ポイント
フライパンで油は
２センチ位で
出来ます パン粉と粉チーズ混ぜて揚げるとカリッと仕上がります
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