簡単★冷凍オクラとベビーホタテの和え物

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷凍食材に感謝。冷凍のオクラと冷凍のベビーホタテで一品。あと一品にも、食欲ない日に丼にしたり。酒の肴やおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
オクラの漬物からヒントを得て思い付きました。
風邪をひいて味や匂いがしなかったので快方に向かい、また閲覧数75万件突破記念のレシピになります。

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材料

目安お椀1杯分
  1. 冷凍オクラ お椀に半分
  2. 冷凍ベビーホタテ 5~6個
  3. ショウガチューブタイプ 約0.5センチ
  4. 微量

作り方

  1. 1

    お椀半分くらいに市販のカット済み冷凍オクラを入れ、流水でゆすぎ解凍。

  2. 2

    同じお椀に冷凍のベビーホタテを入れ、チューブタイプのショウガと微量の塩で味付け。

  3. 3

    あとは2️⃣をレンジで1分30秒を目安に加熱して、炊けていたら混ぜて味をなじませ出来上がり♪

コツ・ポイント

・オクラの解凍はザルでおこなっても大丈夫です。

・ホタテはお椀ひとつに5~6個を目安に作ってみましたが、あくまでも目安です。

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彩ーAyaー
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