楽ちんで美味しいコーヒーの淹れ方

お団子ハンター
お団子ハンター @cook_40128178

コーヒーを美味しく淹れるのに変な儀式や怪しい器具は要りません。
このレシピの生い立ち
コーヒーは再加熱すると不味くなるので熱湯で一度蒸らす(加熱する)工程は除外する。
水出しコーヒーは美味しいので蒸らさず湿らすことにする。
暖かいのが飲みたいのでお湯でドリップする。
を単純に組み合わせました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. コーヒー豆 1杯分
  2. 少々
  3. 熱湯 1杯分

作り方

  1. 1

    必要な分量の豆を挽きます。

  2. 2

    お湯ではなく水で湿らせて15分以上放置プレイ。

  3. 3

    熱湯を用意します。
    怪しげでかっこいい器具は不要です。

  4. 4

    どぼどぼ注いでドリップしたら出来上がり。

コツ・ポイント

コーヒー豆が水を吸うまで待つ必要があるので15分位は待ちましょう。食前に用意しておけばちょどいいかも。
待つ時間が長すぎて困ることはありません。朝一日分をまとめて湿らせておけば楽できます。
待ってる間に表面が乾いてきたら水を足してやります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

お団子ハンター
お団子ハンター @cook_40128178
に公開
時々お世話になっております。何か思いついたらアップしたいと思います。どうぞよろしく。
もっと読む

似たレシピ