鮭といくらのたけのこご飯

のあごママ
のあごママ @cook_40430386

普通のタケノコご飯に飽きた時にはピッタリです!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きじゃない旦那も、魚好きなのでこれなら食べてくれるかな?と思いぶち込んだところ大当たり♩

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材料

3〜4人分
  1. 3.5
  2. 鮭の切り身 2切れ
  3. たけのこ 1〜2本
  4. えのき 1株
  5. 油揚げ 1枚
  6. いくら(トッピング用) 適量
  7. 醤油 大さじ3.5
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ3
  10. 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこ、えのき、油揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    米を研いで、炊飯器のメモリより0.5合分少なく水を入れる

  3. 3

    切った食材と調味料を入れて混ぜ、上に鮭の切り身をのせて炊飯する

  4. 4

    炊けたら軽く混ぜて、トッピングにいくらをのせて出来上がり

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