アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を小さく切り、しょうゆ、みりんを和えて下味を付ける。
焼く前に片栗粉を混ぜる。 -
- 2
小松菜の根を切り、茎を3cm、葉を1cm幅に切る。
-
- 3
フライパンに油少々を温め、肉を炒めて取り出す。
-
- 4
バターと油少々を加え、小松菜の茎を3分程じっくり炒める。
-
- 5
肉を戻し、葉とオイスターソースを加えて炒める。
-
コツ・ポイント
片栗粉で鶏もも肉がしっとりジューシーにしました。
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