柚子胡椒の簡単パスタ

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ひがも☆
ひがも☆ @cook_40296357

刻みにんにくも常備冷凍しておこう！
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材料

２人分
  1. 塩 大さじ1
  2. スパゲッティ 200g
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. コンソメ顆粒 小さじ2
  6. 柚子胡椒 チューブで2センチ
  7. オリーブオイル 大さじ2〜3
  8. にんにく 刻みで小さじ１
  9. ウインナー 6本
  10. しめじ 10本くらい
  11. いんげん（アスパラや小松菜） 好きなだけ

作り方

  1. 1

    スパゲッティは塩を入れたお湯で時間通りに茹でる
    フライパンを使うとそのまま炒め作業へ使えます！

  2. 2

    その間に材料用意
    緑の野菜（いんげん、アスパラ、小松菜などなど）、ウインナー（ベーコンでも）、しめじ
    冷凍ならそのまま！

  3. 3

    醤油、みりん、柚子胡椒、コンソメを混ぜておく

  4. 4

    オリーブオイルで刻みにんにくを炒め香りが出たら
    ウインナー、野菜類を炒め
    しんなりするまで炒める

  5. 5

    スパゲッティを入れ、油が全体に馴染んだら調味料を入れる。スピード勝負で仕上げます！
    お好みで最後に黒こしょう！

コツ・ポイント

わが家では冷凍野菜を使うので、パスタを茹でたあとは、そのフライパンで材料放り込んで炒め合わせる簡単パスタです！洗い物はフライパン一つ(⁠^⁠^⁠)

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