さばキムチ野菜炒め
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936
さばとキムチ？意外とあいます！！
さばがご飯すすむガッツリ系おかずに変身！！
このレシピの生い立ち
さばを和食以外で食べたい！！キムチ炒め食べたい！！の両方を叶えた1品。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはサイコロ状(火が通りやすい切り方がオススメ)
玉ねぎは薄切りに切る
糸こんにゃくもざっくり切って短くする - 2
さばをひと口大に切ってキッチンペーパーで余分な水分拭き取ってから塩コショウと米粉をまぶす
- 3
多めの油を引いたフライパンに2を入れ揚げ焼き
- 4
一度3をフライパンから出して油を拭き取ってから1の野菜を入れ炒める
- 5
4にキムチとめんつゆ入れ、3のサバを入れ炒める
コツ・ポイント
キムチ入れて味見してからめんつゆで味を整えると失敗しにくいです！！
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