エビマヨ

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コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

めも
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材料

エビ1パック分
  1. エビ 1パック
  2. 卵白 1個分
  3. にんにくチューブ ちょろっと
  4. 米粉 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 卵黄 1個分
  7. マヨネーズ 適量
  8. ケチャップ ちょっと
  9. 酢 ちょっと
  10. 油
  11. カイワレ

作り方

  1. 1

    エビは汚れを洗ってキッチンペーパーで水気をきる

  2. 2

    皮を作る　
    卵白、にんにく、米粉、片栗粉をよく混ぜる

  3. 3

    たれをつくる
    卵黄、マヨネーズ、ケチャップ、にんにく、お酢を混ぜる

  4. 4

    1を2にからめて、多めの油で揚げ焼きにする

  5. 5

    火を止めてたれを絡めて、カイワレとかを乗せる

コツ・ポイント

ソースは加熱で固まっちゃうので注意

好みでブラックペッパーかける

リアクション

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レシピ作者

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975
に公開
めも用　　めちゃくちゃ雑なレシピがほとんどですが、レシピを見てくださった方、作ってくださった方、つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます。とてもとても嬉しいです。
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