簡単ブロススープ｜タンパク質摂取
木村泰久|COLLAB33 @cook_41270433
胃腸が弱いけれどたんぱく質をしっかり摂りたい方におすすめのスープです。必要なのは時間だけ！
このレシピの生い立ち
胃腸の弱い方に向けてたんぱく質を効率的に摂取する為にアレンジしたレシピです。
簡単ブロススープ｜タンパク質摂取
胃腸が弱いけれどたんぱく質をしっかり摂りたい方におすすめのスープです。必要なのは時間だけ！
このレシピの生い立ち
胃腸の弱い方に向けてたんぱく質を効率的に摂取する為にアレンジしたレシピです。
作り方
- 1
水に全ての材料を入れる。
（にんにくは縦に切って潰す） -
- 2
弱火で3時間煮込む。途中で写真のように灰汁が出てくるので掬う。
-
- 3
脂が浮いて少し濁ったら完成。
-
コツ・ポイント
ポイントはただ材料を入れて煮込むだけ！髄の栄養素が液体として摂取できるので、胃腸が弱い方におすすめのスープです。
このスープをもとに煮物、汁物などなんでも応用できます！
岡山で運動療法と栄養療法で健康寿命を延伸する活動をしています！こちらでは栄養療法に特化したレシピを公開しています。健康で美味しいレシピを！↓活動場所のHPはこちら↓https://www.green-and-body.com
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