鯖缶でつくる和風トマトソース

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事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

余ったトマトソースを和風に仕上げたメニューです。鯖も使うので栄養もバッチリ。
麺類、ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
たまに使い方に悩む鯖缶を、余ったトマトソースとコラボしてみました。

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材料

2人分
  1. 鯖缶 1缶
  2. トマトソース 1缶
  3. トマト
  4. ソース
  5. 和風だし
  6. 醤油
  7. パスタ

作り方

  1. 1

    鯖缶を用意する。

  2. 2

    小鍋に市販のトマトソースを入れて鯖缶を汁ごと加える。

  3. 3

    軽く煮詰めたら、めんつゆ（無ければ和風だし、醤油）を入れて更に熱を加える。

  4. 4

    パスタやうどん、ご飯などにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

余ったトマトソースをいつもと違う味にしたい時は、めんつゆを入れると和風になって魚との相性も◎
トマトソースの酸味が強い時は、砂糖を加えると整います。

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レシピ作者

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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