野菜たっぷり★簡単ポトフ

mi*wa @cook_40063237
冷蔵庫にある野菜とベーコンorウインナーを煮るだけ♪ 夏でも冬でも野菜をおいしく食べられます★子供にも人気★
このレシピの生い立ち
キッシュを作る際に、キッシュに合う料理をと思いました★
作り方
- 1
野菜はお好みのサイズに切っておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンorウインナーを軽くいためたら、お好みの大きさに切った野菜を全て入れる。
- 3
オイルが全体に回ったら、水とコンソメキューブをいれて、野菜が柔らかくなるまで煮る 。
- 4
塩・コショウで味を調えたらできあがり♪ 器に盛って、パセリを飾って完成!
コツ・ポイント
大根を入れてもおいしいです★
キャベツの代わりに白菜でも◎
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