かぼちゃの細切り炒め

かぼちゃを棒状に切る。豚肉は細切り。
にんにくはみじん切りにする。

フライパンににんにくを入れ、サラダ油を熱し香りを出す。豚肉を入れ軽く塩コショウして、肉の色が白っぽく変わるまで炒める。
かぼちゃを加え更にいためる。

かぼちゃが柔らかくなったら焼肉のたれをまわしいれて味をみる。焼肉のたれの量はお好みでどうぞ。