★鶏ハムとほうれん草のオイスタースープ★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

鶏ハムとほうれん草のオイスターソース仕立てのスープです☆あっさりおいしいスープはいかがですか~?(鶏ハムのレシピはレシピID:17487500に掲載しております)

このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったスープが食べたかったので作りました☆

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材料

2人分
  1. 鶏ハム 適量
  2. ほうれん草 1/4束
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. もやし 30グラムくらい
  5. 400cc
  6. 鶏がらスープの素 小1
  7. 昆布 小1/2
  8. オイスターソース 大1
  9. ごま 数滴

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい長さに切りさっと茹で、玉ねぎは薄くスライスして、大根の葉は細かく刻む。もやしもレンジで加熱するか茹でておく。

  2. 2

    お鍋に湯を沸かして鶏ハム、玉ねぎ、鶏がらスープの素、昆布茶、オイスターソースを入れしばし煮る。

  3. 3

    2に1を加え一煮立ちさせ、最後にお好みでごま油を垂らして完成です!

コツ・ポイント

溶き卵を追加してもおいしいです。下茹でが面倒だと全部お鍋に投入してしまいます。汗。

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レシピ作者

れなぼうず
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