作り方
- 1
酒、しょう油、塩を加える前に米は、水に浸しておく。
- 2
干しシイタケはぬるま湯で戻し、ごぼうはささがきにする。
- 3
炊き込む材料は できるだけ大きさを揃えて切る。
- 4
炊き込む材料をすべて入れたらしゃもじで全体を混ぜてから炊く。
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