あったまる！鶏肉と白菜の中華風クリーム煮
たまごろう @cook_58086629
鶏から出るうまみと、白菜の甘みが絶品！！冬にぴったり温まる一品が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
家にあったもので適当につくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザク切りにする。しいたけは薄切りにする。鶏肉は１口大の削ぎ切りにする。
- 2
圧力鍋に油をしき、鶏肉をいためていく。白菜の芯、葉の順にいため合わせていく。
- 3
水、料理酒、スープの素を入れ圧力をかけて強火でピンが上がるまで。
- 4
あくを取りながらしいたけとブロッコリーと牛乳を入れてよわびで煮ていく。
コツ・ポイント
しっかり鶏肉に火を通します。
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