茹で豚を美味しく☆ねぎたれ

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

茹で塩豚や茹で豚にとぉっても合うねぎたれ☆鶏の唐揚げなんかにも美味しいです。生野菜もたっぷりと♡ (*^_^*) '07.11.29 14度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんの塩豚を茹でて~いつも使っているねぎたれをかけたら美味でしたぁ~♡
お野菜もたっぷり添えて、大満足!

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材料

2人分
  1. 茹でた塩豚や豚 150~200gほど
  2. 長ネギ(みじん切り) 半本分
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. きゅうり 1本
  8. トマト 1個
  9. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    【豚の準備】塩豚の場合は一度熱いお湯から茹で、お湯を変えてもう1度40~50分ほど茹でる。わんこmamaさんのレシピを参考にして下さいね。

  2. 2

    【野菜の準備】きゅうりはしおもみをして、洗って水分を取り、すりこぎなどで叩き、手で食べよい大きさにちぎる。レタスもちぎる。トマトはくし型に切って2つに切る。

  3. 3

    【ねぎたれ】●の材料を全部混ぜて、出来たら1時間~冷蔵庫でなじませる。薄く切った豚肉、お野菜を盛り付けて、ねぎたれをかけて召し上がれ~♡

  4. 4

    薄く切った豚肉、お野菜を盛り付けて、ねぎたれをかけて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

いつも、このねぎたれを豚の固まり肉を茹でたり、薄切りをしゃぶしゃぶとしたのや、鶏の唐揚げにかけています。茹でたほうれん草なんかともよく合うのでお野菜がもりもりいけちゃいます。
塩豚の場合はもしもお肉に塩味がしっかり染込んでいたら辛くなって
しまうかもしれないので注意して下さいね。

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レシピ作者

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390
に公開
手作り大好き!美味しいもの大好き!お菓子作り、パン作りが大好きなんですが、結婚して今は色んなお野菜を使うことや雑穀にも興味津々♪クックのメンバーさんのお料理で我が家の食卓がにぎわっています♡”ゆみぴよん”でも”ゆみぴょん”でもお好きに呼んで下さいね♫♬どっちも正解でぇす♡
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