ごはんにピッタリ♪炒めこんにゃく
炒めるだけ。
でも、ご飯にあいます!
このレシピの生い立ち
こんにゃくの変わった食べ方はないかなーと思って。
作り方
- 1
こんにゃく･ネギ･生姜をみじん切りにする。
- 2
挽肉を炒め(油不要)、火が通ってきたらこんにゃくを加え炒める。
- 3
醤油･砂糖･日本酒を加えお好みの味に調節する。
- 4
水分が無くなって来たら、ネギ・生姜を加え完全に水分が無くなるまで炒める。
- 5
いりゴマ･七味を加えて完成!
コツ・ポイント
とにかく炒めるだけ。味の濃さはお好みで。ちょと濃いめの方がご飯と一緒に食べるにはいいかも。
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