速攻！干椎茸の戻し方

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れのっち
れのっち @cook_40036209

時間がなく干椎茸を直ぐ使いたい時に電子レンジで簡単に戻す方法です
2012.03.30つくれぽ話題のレシピ入り
このレシピの生い立ち
椎茸は冷蔵庫で時間をかけてもどした方がやはり美味しいですが、時間がなく直ぐに使いたい時に使います

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材料

  1. 干椎茸 必要な枚数
  2. 砂糖 少々
  3. 水 椎茸がかぶるぐらい

作り方

  1. 1

    耐熱容器に椎茸がかぶる位の水と砂糖を入れ電子レンジで２分程加熱してもどします

  2. 2

    ※画像は傘が裏返ってますが傘の裏を下にして水に浸るようにして下さい

  3. 3

    2012.03.30
    つくれぽ10人
    ｢話題のレシピ｣入りしました
    つくれぽして下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

ラップを水面と椎茸に密着させてかぶせる
この時の戻し汁はダシの一部に使うといいですね

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

れのっち
れのっち @cook_40036209
に公開
旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿ ＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113
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